广东省广州市皇竹草示范园
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广东省广州市皇竹草示范园
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牧草名称:木豆
特性:具有清热解毒功能,是一种功效分类补益药;
价格:零售60元/公斤 批发1300元/袋/25公斤
科目:豆科
利用期:多年生
鲜草亩产量:2.5吨 -5吨
适合地区:海南、广西、云南、广东、福建、贵州、湖南、四川等
种植时间:春播3月-5月 秋播9月-11月
亩用种量:1公斤

牧草简介:
    木豆是一年和多年生常绿小灌木,喜欢温暖湿润的气候,干物质中的蛋白含量高达24.65%,年可割5-7次,产鲜草2500-4000公斤/亩.适时收割的嫩枝叶,柔软多汁,适口性好,消化率高达60-80%.可用于饲养羊兔等动物,将嫩枝叶晒干加工成草粉,制成配合饲料,可代替玉米,饼糕和鱼粉. 主要分布于海南、广西、云南、广东、福建、贵州、湖南、四川等。

名称: 木豆
学名: Cajanus cajan (Linn.) Millsp.
类别: 直立矮灌木
    形态特征: 直立矮灌木,高1-3m,全体灰绿色。多分枝,小枝条弱,有纵沟纹,被灰色柔毛。三出复叶,互生;托叶小;叶柄长约2cm,向上渐短;叶片卵状披针形,长5-10cm,宽1-3.5cm,先端锐尖,全缘,两面均被毛,下面具有不明显腺点。总状花序腋生,具梗;花蝶形;萼钟形,萼齿5,内外生短柔毛并有腺点;花冠红黄色,长约1.8cm,旗瓣背面有紫褐色条纹,基部有丝状短爪,爪顶有一对弯钩状附属体;雄蕊10,二体;心皮1,花柱细长线形,基部有短柔毛,柱头渐尖,密被黄色短柔毛。荚果条形,长4-7cm,两侧扁压,有长喙,果瓣于种子间具凹入的斜槽纹。种子3-6粒,近圆形,种皮暗红色,有时有褐色斑点,种脐侧生。花期2-11月,果期3-4月及9-10月。

生境分布: 生于山坡、砂地、旷地、丛林中或林边。分布四川,广东,广西、台湾等地。

生态习性:  
用途: 功效分类补益药;清热解毒药 
    木豆是惟一的木本食用豆类作物,其青籽粒是优质美味蔬菜,成熟种子大量用做粮食,嫩枝、干鲜叶可用于饲料,还田也是好肥料。茎秆可做薪柴、建筑用材及造纸原料,枝条可编织筐子,花期时可放养蜜蜂,成株可放养紫胶虫生产紫胶,目前国际市场价格较好。木豆是速生的灌木,根系非常发达,当年种植当年覆盖率能达到70%--95%。种在陡坡上作为防护林,既能固定土壤减少水土流失,其根瘤又能固氮增加土壤肥力,落叶可改善土壤结构增加有机质含量。木豆还可种在田边房舍周围做篱笆。总而言之,木豆是一种保持并改善生态平衡,向荒山瘠地旱坡要粮要钱的最佳作物。

    木豆是一年和多年生常绿小灌木,喜欢温暖湿润的气候,干物质中的蛋白含量高达24.65%,年可割5-7次,产鲜草2500-4000公斤/亩.适时收割的嫩枝叶,柔软多汁,适口性好,消化率高达60-80%.可用于饲养羊兔等动物,将嫩枝叶晒干加工成草粉,制成配合饲料,可代替玉米,饼糕和鱼粉.

另外:

  山东省曹县科协高新农业示范区二组李敏,把种植木豆茎、叶转为牧草转化为肉和奶后,又把木豆副产品粒泡制豆芽,制做豆腐,使小小木豆粒增值8倍以上。

  李敏看到木豆粒形态,含蛋白质与普通黄豆副产品不相上下,并且还有一种特殊的鲜味,就打起了加工木豆的主意。她先是按泡黄豆芽的要领,把木豆泡制成色香味俱佳的木豆芽,木豆芽在市场上的亮相,适应了人们吃惯了普通黄豆芽后想换一换口味的需求,十分畅销。她每公斤木豆粒泡出10公斤木豆芽,利润提高了8倍。她还受普通大豆制作豆腐的启发,把木豆粒加工成木豆豆腐,散发着特异香味的木豆豆腐韧性强,耐煮耐炒,更能引起人们的食欲,都想尝尝这木大豆豆腐的口味。木豆销售又很看好,每公斤木豆粒做出木豆豆腐8公斤,效益提高了近10倍,种一亩木豆亩增收1000元。

 

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产品图片

木豆种子

木豆种子。
木豆种子

种植1个月的木豆。
木豆种子

种植快2个月的木豆。

种植方法:先把地整松了,然后直接把种子撒在
地面,我们试过挖10厘米的穴来点播种子(泥土同样
埋了10厘米)过了10多天了,只有小量的种子能发芽,
而直接撒在地面的种子却全部发芽了,
查了百绿集团的资料才知道所有种子都不能埋土
超过种子长度的 8 倍,否则不能发芽。



为防止雨水把种子冲走,必须用锄头镇压一下,

如果下雨太多,还是挖穴来点播种子比较好,
但是必须要注意穴深不能超过 2 厘米,
这是我们的经验结果。
   
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